Vin blanc - Rhône méridional - Lolita Sene & Domaine les Grillons - Dimanche 2023
Grenache gris et Chardonnay
Une belle collaboration entre Nico et sa compagne Lolita Sene, elle aussi vigneronne. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Grenache provenant des vignes de Lolita, complété par une parcelle en complantation de 10 cépages plantée par Nico en 2011 sur des sols calcaires, avec de nombreuses variétés anciennes du Rhône. Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. L’assemblage a été réalisé en 2024, puis le vin a été élevé pendant 10 mois.
Une cuvée de Lolita Sene, en collaboration avec le Domaine des Grillons.
Lolita nous vient de Paris, et a plaqué sa vie dans le monde de la pub, pour faire des vins. Elle continue à écrire, à côté de son métier de vigneronne. Elle fait tout à la main, seule, à la façon traditionnelle. Et cela donne des jus incroyables, équilibrés et libres.
Vous ne connaissez pas ? Testez !
O intrants, 0 sulfites ajoutés. Culture du raisin sans produits chimiques et avec un minimum d'intervention. Mis en bouteille sans collage ni filtration, sans ajout de SO₂.
13,5 % vol.
| Domaine: Rhône - Lolita Sene |
| Localisation: France - Rhône |
| Village: Rochefort-du-Gard |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Couleur: Vin Blanc |
| Millésime: 2023 |
| Cépages: Grenache gris, Chardonnay |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: / |
| Alcool: 13° |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: <10 ans |
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