Vin orange : Marine Bonnet & Pierre Cotton (Beaujolais) – Orange Carbonique 2022
Voici un vin comme on les aime : plein de caractère. L’Orange Carbonique surprend dès l’ouverture par sa liberté : un Chardonnay vinifié en grappes entières, fermenté avec ses levures naturelles, sans sulfites ajoutés, vieilli en fût, sans filtration.
Attendez-vous à un style atypique : rond, légèrement rustique, mais très frais. On y retrouve l’énergie du fruit, une touche de texture, un peu d’ampleur sans lourdeur. Vivace, direct.
C’est le vin parfait pour un apéro décontracté, un repas simple entre amis ou pour ceux qui aiment les vins qui ont quelque chose à raconter.
Sur plats épicés, fromages, ...
| Domaine: Beaujolais - Marine Bonnet et Pierre Cotton |
| Localisation: France - Beaujolais |
| Appellation géographique: Vin de France |
| Couleur: Vin Orange |
| Millésime: 2022 |
| Cépages: Chardonnay |
| Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés) |
| Certification officielle: Bio |
| Alcool: - |
| Type: vin sec |
| Garde estimée: <10 ans |
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