Facile à associer, un vin qui plait toujours. Fruité et chaleureux, souple et bien équilibré avec une fraîcheur appréciée et des tannins doux. Fruits rouges et noirs avec une petite touche d’épices.
Parfait pour partager un repas simple : grillades, plats mijotés ou fromage et charcuterie. Mais il se boit aussi très bien juste pour le plaisir d’un bon verre entre amis. Un vin franc, vivant et agréable, qui met tout le monde d’accord.
Cépages. grenache 60%, mourvèdre 30% et syrah 10% sur vignes de +- 35 ans.
Elevage en cuve béton. Vin rouge sec, sans intrants.
Sulfites ajoutés possibles à dose homéopathique à la mise en bouteille
