Une astuce anti-gaspi rapide, simple et à coût presque 0 eur !

Tu jettes encore tes épluchures d'oignon ? Pourtant, tu perds un assaisonnement plein de goût !

• Préchauffe ton four à 70° (chaleur tournante)
• Fais sècher tes épluchures d'oignon directement sur la plaque du four (sur un papier sulfurisé si tu le souhaites) ou dans un plat allant au four
• laisse-les sécher jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes
• ensuite, tu les mixes avec du gros sel. Choisis de préférence un gros sel naturel non raffiné, comme le sel de guérande par exemple.

Et c'est tout !

Tu obtiens ainsi un sel d'oignon pour assaisonner facilement tes plats, tes viandes, des légumes grillés, des pommes de terre ou même une omelette ...

Pas de gaspillage, mais du goût !